先日、3月27日(日)は、久々に藤棚商店街にて出店させていただきました。この日は、商店街にてフリーマーケットも開催され、いつもの日曜日とは違いにぎやかな商店街となりました。
地元の優しい知り合いの方々や、お客さんにたくさん来ていただき充実した日になりました。
ありがとうございます。
また呼んでくださいね!
10月から毎週水曜日に新横浜公園内、ドッグランエリア側にて営業させていただいています。
家のガレージで営業するよりかは仕事にはなりますが、やはり平日なので多くの来客はありません。で、多くの時間を持て余しているので、ランニングしている人を見かけると、タバコばっかり吸ってないで空き時間にランニングかサッカーでもしたほうがええな・・・といつも思いますが、ワーゲンバスでの行き帰りの運転で精神的に疲れてしまって、ついついのんびりしてしまいます。
今週末11月28日(土)&29日(日)も新横浜公園にて出店しますので、お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。平日ではないので、忙しくなることを願って・・・
9月の連休中、ドッグランラボさん主催のイベントに5日間出店させていただきましたが、自宅からすべての荷物を積み込んでいざ行こうとしたところ、何か足元がゴロゴロするので、停止したところ、前から気になっていた前輪左タイヤがパンクしていました。
すぐにJAFを呼んで、近隣の車屋さんまで運んでいただきましたが、タイヤとタイヤチューブは取り寄せになり、すぐには手に入らないとのこと・・・
10月は結構予定が入っていたのに・・・どうしよう?
車屋さんに確認してもらったところ、11月中に何とかなるかも?というあいまいな状態のまま、何とかならないかとワーゲンバスを扱っている近隣のお店にも聞いてみたものの、修理を受けておらず半ばあきらめていたところ、タイヤ専門店さんがチューブ1本ならすぐに取り換えられるとのこと、来週、タイヤを外して持っていき交換していただくことになりました。
でも、今後のことを考えると、ホイールを交換してチューブいらずのタイヤがはければいいかと考えてます。ワーゲンバスのことに詳しくないので、どなたかご存知の方ご連絡ください!
毎年、6月~8月の期間、西前商店街を中心に4の付く日は縁日が催されています。
今回、ひばり園さんの厚意で、7月24日(土)、8月4日(月)の2日間ひばり園さんの軒下をお借りして出店しました。
車を使わない、テーブルのみの初出店でしたが、やはり勝手がわからず1日目は特にしっちゃかめっちゃかで、知り合いのお客さんにかき氷を手伝ってもらい、なんとか営業することができましたが、ホコ天の時間に準備を始めてしまい、車からものを運ぶのが大変だったり、2日目は駐車場に車を置かずに家に車を戻してしまったばっかりに、のっけからアルコールを摂取して帰りは台車で荷物を、またまた知り合いに手伝ってもらいながら、えっちらおっちらと汗だくになりながら運んだりと、かなり大変な仕事になりました。
でも、縁日のメイン通りから外れているにもかかわらず、知り合いのみなさんが集まってくれたので、それなりに仕事ができて助かりました。
これからも、近所のお得意さんを大切にして、いつの日か皆が楽しめる店を構えたいと思います!
まだまだ修行は続きますが・・・
最近、かき氷を始めたばかりですが、もっと気軽に冷たいものをお召し上がりしていただくため、新しいタイプのソフトクリーム(シルクアイス)を始めました。
先日の横浜シンボルタワーにて販売開始したものの、うまくコーンに巻くことができず、失敗作をたくさん食べてお腹を冷やしてしまいました(>_<)。
今は、近所の子供たち相手に割引価格で練習中です・・・
かき氷は上手くなったんだけど・・・
6月7日(日)の午後、沖縄物産店のニナイカライさん主催のマラソン大会が行われました。
毎年この時期に行われているとのことですが、ニナイカライさんのご厚意でKo2zCafeも出店させていただき、コースメニューの一つをご提供させていただきました。藤棚商店街から赤レンガ倉庫までの10kmを40人以上の方が走破され、その後は楽しい沖縄音楽の歌と踊りで普段は少し寂しい日曜日の商店街もにぎやかで明るくなりました!(^^)!
5月10日(日)西前の商店街にて「第3回 こども笑店街」が開催されました。
主催者の方のご厚意で出店の機会を得ることができ、「ひばり園」さんの軒先をお借りして多くの小さなお客さんにホットドッグやフレンチトーストを召し上がっていただきましたが、残念なことにパンが切れてしまい、イベントの終盤には一部のお客様にホットドッグをご提供できず、大変申し訳ございませんでした。ただ、知り合いのお客様からは、パンなしで、ウインナー&チーズなど即席の新メニューを考案いただき、なんとか最後まで販売を続けることができました。
やっぱりご近所の方は優しくて親切な人が多いなぁ・・・、と感謝しております。
子供たちにはいつもサービスさせていただいてますが、赤字でつぶれない限りこれからも勉強させていただきます!(^^)!。
先日(3月21日(土)、3月22日(日))、初めてピット外で販売しました。
ドッグランラボさんのイベントにて、大黒ふ頭海釣り公園にて普段は販売しないご飯ものを
販売させていただきました。
大勢の集客が見込まれるため、できる限り多くの食材を準備したのですが、2日目は計算を誤り
午後1時過ぎにはメインの商品がほとんどなくなってしまい、時間を持て余すクルーも・・・
次回は、1人前の量をちゃんと計量しないとダメだ、と、痛感しました(^^;
早くも、営業開始後1ヶ月が過ぎました。
お店の外観もまだまだ分かりにくく、申し訳ありません。。。
そろそろ提供するメニューも絞り込んで、注文からご提供までの時間を短縮できるように
考えてはおりますが、今一つ決め手になる魅力的なメニューを決めきれておりません。
当面は、メニューにホットドックを追加し、保温器を使って素早く提供してみようと思います。
これからは日毎に春らしく、暖かい陽気になることも多いかと思いますので、お気軽にお立ち寄りください。
本日は、知り合いのサッカーチームの方から大口の注文をいただき、出前販売をしました。
通常は調理してその場で提供するのですが、今までにない量の調理が必要だったため事前に作り置きする必要があり、温かい状態で提供できない品目もあり大変申し訳なかったです。
これを機会に、多くの方が立ち寄っていただければと、これからも機会があれば出前販売も積極的にいたしますので、WEBの問い合わせページもしくは、電話等でお問い合わせください。
まだまだ宣伝活動が足りず、車の周辺ディスプレイもほとんど進んでいないためか、あるいは単に提供している商品に魅力がないのか、両方なのか・・・まったくお客さんが来てくれず暇を持て余しています。
言い訳だけど、意外と家の前の人通りが少ないような・・・
商品提供までの時間は少し効率よくなった気がするので、たまには人通りの多い場所に行きたいとは思うものの、一人ではやはり難しいか?
2~3時間でもお手伝いできるバイトさん募集中です!
知り合いの子供たちがお得意様の状態で、まだまだ宣伝活動ができていませんが、少しずつ作業に慣れてきました。もう少し効率よくできれば違う場所でも出店しようかと思います。
出店場所提供してくれる方お待ちしています!